PRODUCT

1 APPLE PIE

焼きたてカスタードアップルパイ

1個 / ¥399(税込) 4個 / ¥1512(税込)

アレルギー品目: 小麦・卵・乳・りんご・ゼラチン

※混雑時はお一人様4個までのご購入とさせて頂いております。

  • HOW TO EAT

    焼きたて当日中のお召し上がりをお勧めしております。
    *当日中にお召し上がりにならない場合、冷蔵保存の上、翌日中にお召し上がり下さい。

SHOP

CUSTARD CREAM

後入れでたっぷりはいったカスタードクリーム

リンゴが入った生地を先に焼き、その後にカスタードを入れて2度焼きすることで、なめらかなカスタードがたっぷり入ったアップルパイに仕上がっています。時間がたっても楽しんで頂けるよう、熱や湿度が落ち着いた状態でもおいしく召し上がって頂ける設計にしています。

PIE

たっぷりバターを練り込んだ
144層の自家製サクサクパイ生地

144層に重なった自家製のパイ生地とそこに練り込まれた北海道産フレッシュバターが、ふっくらとした高さと繊細な食感を生み出します。
144層のパイ生地はこの層を増やせば増やすほどサクサク食感になるのではなく、サクサク食感を実現する上で144層が一番適していることを、長い時間、試行錯誤を重ねて見出しました。

APPLE

ゴロゴロ食感と香りを楽しめる
大きめのキューブカット

中に入っているリンゴは、フレッシュなタイミングで加工し、大きなキューブ型にすることでゴロッとした食感とリンゴの甘味・香りを楽しめるようにしました。食感を残しながらもパイのサクサク感を邪魔しません。